金年会

      9月3日，金年会党委副书记、总经理邢伟，党委委员、副总经理李彦勇一行到颐正大厦调研经营和发展情况。

      调研中，集团领导一行认真听取颐正大厦班子成员和相关部门负责同志工作汇报，深入了解1至8月份经营情况、疫情对经营带来的影响以及下半年经营预期。

      对颐正大厦下一步经营发展工作，邢伟强调，一要注重党建引领，着力在抓班子带队伍上下功夫。加强党的建设是国有企业的“根”和“魂”。要以深入学习贯彻习近平总书记“七一”讲话精神为契机，结合颐正大厦实际，将党建工作与经营发展深度融合，推动党史学习教育活动走深走实，以高质量党建引领高质量发展。要注重思想教育引领，深刻领悟“思想就是力量”的真谛，以专题学习、座谈交流、例会、班前会等各种形式，加强干部职工的正能量引导，打牢班子队伍的思想基础。  

      二要注重夯实根基，着力在提升产品和服务质量上下功夫。人才是企业发展的第一生产力。要加强人才的培养和使用，注重人才梯队建设；要加强业务和技能培训，对标同行业标杆酒店，采取“请进来教，走出去学”、开展美食节和技能比赛等多种方式，进一步提升颐正的核心竞争力；要结合集团“味道金年会”“情暖金年会”品牌创建活动，进一步在菜品研发创新，前厅、客房、餐饮、会议的服务细节和个性化服务上下功夫，持续提升产品和服务质量，以品质和品牌赢得市场。

      三要注重宣传营销，着力在抓经营强管理上下功夫。发展是解决一切问题的基础和关键。大厦班子成员要抓住金九银十的酒店销售旺季，把经营创收作为当前工作的重中之重，心无旁骛抓经营，凝心聚力谋发展。要制定完善绩效考核和奖励激励机制，激发工作活力，焕发干事激情，鼓励人人争当营销员，努力营造人人讲经营、事事抓经营的浓厚氛围。要严格落实来客登记、测温验码、冷链食品管理、通风消毒等疫情防控措施，时刻绷紧防疫防控之弦，增强客人选择颐正的信心。要充分利用美团、携程、抖音等平台，做好推广，塑好口碑，不断增强颐正的社会影响力和品牌美誉度。

      四要注重经营重点，着力在多元化发展上下气力。要充分释放餐饮在经营中的龙头带动作用，在厨师队伍、产品研发创新上多投入；要紧盯婚宴这一刚性消费市场，在婚宴菜品、一对一、一条龙服务上下功夫，打造颐正婚宴品牌；要加强外租房管理和服务，依据市场行情合理调整价格，实现制度化、规范化管理，减少空置率；要立足做大做强原有经营项目的前提下，结合装修改造，研究市场定位、客户群体，借助集团品牌优势和人才智力支撑，构建起多元化、多板块发展模式。

      李彦勇结合颐正大厦当前工作给予具体指导，他指出，一要以现金流管理为核心抓经营。酒店是盈利性组织，要注重现金流管理，通过对颐正现金流的层层分解和对比分析，准确把握经营脉搏，达到正确判断大厦经营质量好坏、揭示风险高低和预测发展潜能的三重功效。二要把装修改造作为重点工作。要结合颐正的目标定位、客户群体、消费需求，确定功能档次、装修风格、规格标准和设计方案，一线经营部门要广泛参与，提出合理化可行性建议；要把控好比价招标、预算造价、阳光采购、施工安全各个环节，确保程序合规合法，确保经得起历史的检验。三要立足当前谋划跨越发展。要结合装修改造和硬件提升，进一步解放思想，洞开思维，在餐饮品质提升和选人用人、考核激励等制度体系建设方面下功夫，以全新面貌展现大厦发展新活力。

      颐正大厦领导班子成员、相关部门负责人参加座谈交流。