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金年会“胡宗强创新工作室”荣获 “省属企业青春担当好团队”荣誉称号

发布时间:2022-05-08

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在庆祝中国共产主义青年团成立100周年之际,金年会权属单位山东大厦“胡宗强创新工作室”在省国资委团委开展的五四评先树优活动中,以过硬的思想政治意识、突出的工作业绩、上下一心的团队合作精神,获得2021-2022年度“省属企业青春担当好团队”荣誉称号,充分展示了金年会共青团组织、团员青年和团干部干事创业、奋发进取的精神品格,以实际行动迎接党的二十大召开。

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“胡宗强创新工作室”创建于2012年,是山东大厦研究、探讨菜品理论与实践相结合的平台。自成立以来,工作室秉承中华传统饮食文化以“味为核心,养为目的”的膳食理念,发扬精益求精的“工匠精神”,传承创新、融合发展鲁菜文化,推出了“天泽齐鲁圣宴”系列菜品,每年创新菜品百余道,策划推广四季美食、二十四节气养生菜品、各类美食节及主题宴会。先后参与上合组织青岛峰会、外交部蓝厅山东全球推介会冷餐酒会、国务院新闻办公室山东专场新闻发布会等活动,并与澳大利亚、美国、日本、波兰、希腊、匈牙利等国家和中国台湾地区建立了合作交流机制,成功展示了“好客山东”的风采和“大国工匠”精神。2019年“胡宗强创新工作室”被省总工会、省财贸金融工会先后考核验收命名,鲁菜文化及产业发展项目组委会评定其为“鲁菜研发推广示范基地”。2020年其主创人员山东大厦行政总厨胡宗强,荣获山东省第二届“齐鲁工匠”称号。

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       下一步,“胡宗强创新工作室”将乘势而上、接续奋斗,在集团党委坚强领导下,顺应时代发展,深挖顾客需求,不断提高业务技能,打造“情暖金年会”“味道金年会”服务品牌,以中餐鲁菜饮食文化为桥梁,向世界讲好山东故事。

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