为进一步规范服务标准,提高服务技能和服务质量,展示职工良好精神风貌,全力做好省第十二次党代会接待服务工作,5月19日,金年会宾馆组织前厅部、餐饮部、客房部、俱乐部、营销部、维动部等110余名职工,开展了一场别开生面的服务礼仪培训。此次培训由宾馆安全总监颜海燕督导,质培部经理王光梅主讲,采用“理论授课+模拟演练+成果展示+现场点评”的模式,重点针对员工在礼仪规范和标准化服务方面存在的突出问题进行了系统性讲解。
引领礼仪
握手礼仪
情景演练
站姿培训
15°鞠躬礼
“请”的手势礼
培训现场,王光梅从酒店基本礼仪规范,包括礼仪的重要性、仪容仪表仪态规范,到微笑、握手、站姿、走姿、蹲姿、引领、鞠躬等具体动作要求,进行了细致、全面地讲解。由训导师及骨干员工担任“模特”进行标准示范,部门间进行分组联合训练。由宾馆内训师及各部门主管担任教练,结合岗位服务内容对各部门的模拟演练成果展示进行督导纠正,力求达到动作规范、标准统一、数据精准。宾馆安全总监颜海燕对前厅部的引领及问候礼仪、客房部的微笑及站姿、餐饮站姿及菜单介绍、俱乐部的礼仪手势展示、营销部的交际互动,逐一进行了严格点评,肯定了参训者的认真与努力,同时指出了训练中的一些不足及改进方向。
安全总监颜海燕示范引领
质培部经理王光梅指导站姿
服务礼仪“模特”展示
服务礼仪,内化于心,外化于形。通过此次培训,大家纷纷表示,拓宽了知识面、提高了服务水平,收获颇丰。决心将以此次培训为契机,以高标准、严要求,规范岗位礼仪,将所学到的礼仪知识与服务技能运用到大会接待工作中,力求为代表们提供更高质量、更高水准、更有温度的暖心服务,塑造金年会优质服务品牌形象,以更加饱满的精神状态迎接省第十二次党代会胜利召开。